Sate Kambing Enak dan Empuk

Sate Kambing Enak
Sejak dulu saya mengidam-idamkan bisa makan sate kambing yang empuk. Karena setiap beli sate kambing di Nganjuk, baik yang di Warung Winong atau per-empat-an jalan Payaman, selalu dapat yang ‘alot’, tidak bisa dikunyah straight face. Hanya bagian hatinya saja yang bisa terkunyah dan saya telan. Sementara daging yang alot tadi saya keluarkan lagi, meskipun orang tua menyuruh untuk menelannya. Continue reading “Sate Kambing Enak dan Empuk”